5 đặc sản nên mang về làm quà khi đến Cao Bằng

Dưới đây là 5 đặc sản nổi tiếng ở Cao Bằng mà mọi người đều cho rằng “nhất định phải mang về” khi đến mảnh đất địa đầu Tổ quốc xinh đẹp này.

1. Rau dạ hiến

Đây là loại rau rất đặc biệt bởi chúng chỉ mọc trên núi đá, có lẽ chính vì vậy mà hương vị của loại rau này cũng rất khác lạ. Rau có vị thơm nồng, vừa giòn, ngọt, lại bùi béo. Ngoài giá trị ẩm thực, loại rau này còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt nên thường được khách du lịch mua về sử dụng và làm quà.

2. Hạt dẻ

Trùng Khánh – Cao Bằng là nơi có loại hạt dẻ to, tròn, béo ngậy và thơm ngon không nơi nào có được. Dù chế biến theo cách luộc, rang hay nấu cùng thực phẩm khác hạt dẻ nơi đây vẫn giữ được hương vị rất đặc trưng và chắc chắn bạn sẽ chẳng thể quên được hương vị ấy nếu vô tình được thưởng thức dù chỉ một lần.

3. Bánh khảo

Cũng giống như bánh cáy của Thái Bình hay chè lam của Thanh Hóa thì bánh khảo là loại bánh truyền thống của người Cao Bằng. Với nguyên liệu làm bánh từ bột gạo nếp kết hợp với thịt mỡ, lạc hoặc vừng rang làm nhân trải qua nhiều công đoạn cuối cùng bánh khảo có mùi thơm ngon, để lâu mà không bị hỏng. Đặc biệt người dân địa phương thường làm bánh này vào những dịp lễ Tết để mời bạn bè. Hãy mua ngay bánh khảo mang về thưởng thức bên ly trà nóng cùng người thân và bạn bè trong những ngày đầu đông nhé!

4. Lạp sườn

Lạp sườn và thịt hun khói là món ăn phổ biến của người dân miền núi trong đó có Cao Bằng. Hương vị lạp sườn nơi này có vị đậm đà của thịt nạc đã được tẩm ướp các loại gia vị, mùi thơm thơm của thịt hun khói và có cả vị chua của lá mắc mật, gừng núi. Lạp sườn dễ dàng chế biến bằng cách rán vàng đều hoặc nướng trên than hoa nên cực kì thích hợp để làm quà tặng, vừa giản dị lại vô cùng độc đáo.

 

5. Trám đen

Trám đen là món ăn cực kì dân dã của người Cao Bằng,  tuy nhiên đối với các du khách thì lại là một đặc sản vô cùng mới lạ. Trám có cùi dày, mùi thơm đặc trưng, ăn có vị bùi lại rất lạ miệng. Đặc biệt trám có thể bảo quản được rất lâu để dùng dần nên rất được khách du lịch ưa chuộng.

st

Bình luận Facebook
5 đặc sản nên mang về làm quà khi đến Cao Bằng
Bình chọn bài viết

Có thể bạn quan tâm

Những đặc sản phải thử khi đi miền Tây mùa nước nổi nhé Bạn không nên bỏ qua món lẩu cá linh bông điên điển hay bông súng kho mắm khi có dịp về miền Tây những ngày này. Nếu có dịp về các tỉnh miền Tây, bạn đừng quên thử các món ăn dân dã mà hương vị khó q...
Hà Nội mùa lá sấu rụng Lá sấu rụng không phải vào mùa thu, càng không phải mùa đông, mà là khi tiết trời chuyển từ mùa xuân sang hè. Những ngày đầu tháng 4, quanh những góc phố nhỏ, lá sấu rụng xuống tạo thành những tấm t...
Hướng dẫn kinh nghiệm đi máy bay cho người mới đi lần đầu Sự phát triển của các hãng hàng không và nhiều tuyến bay thì việc đi lại bằng máy bay đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người chưa đi máy bay lần nào, chắc chắn sẽ gặp không ít khó khăn. ...
15 món ăn 'nhắc là thèm' của Bình Định hiện nay làm du khách khó quên Đến Bình Định du khách không thể quên những món ăn đậm chất đất võ. Dưới đây là 15 món ăn “nhắc là thèm” của vùng đất này. Bún chả cá Quy Nhơn Bún chả cá Quy Nhơn là món ăn nổi tiếng của đất võ Đây ...
" Hot " 9 món đặc sản ngon phải thử khi đến Yên Bái Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì không thể ngờ vùng đất này lại có nhiều món ngon và độc đáo đến thế. Thịt trâu gác bếp Trâu gác bếp 'chín' tới sẽ mềm và đậm đà. Ảnh: baoyenbai. Thịt trâu gác bếp...
Top 5 quán cơm gà ngon tuyệt cú mèo tại Ninh Thuận. Làm du khách nhớ mãi Đến du lịch Phan Rang Ninh Thuận sẽ 1 thiếu sót nếu bạn chưa thưởng thức cơm gà Phan Rang, một đặc sản trứ danh của xứ nắng gió này, mỗi quán đều có 1 hương vị riêng đặc trưng nhưng thịt gà  vẫn là lo...
Hà Nam có quán ăn vặt nào ngon, nổi tiếng & giá cả hợp lí? Du lịch Hà Nam có quán ăn vặt nào ngon? Nếu có dịp vi vu Hà Nam, bạn hãy thử và cảm nhận một lần thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nam nhé. Danh mục nội dung  1 Du lịch Hà Nam có quán ăn...
Giờ đây du lịch Sapa bằng tàu leo núi Mường Hoa độc đáo Không phải ai cũng dễ dàng chinh phục vẻ đẹp Sapa một cách trọn vẹn nhất. Do vậy tàu leo núi Mường Hoa chắc hẳn sẽ là trải nghiệm đầy thú vị khi bạn có chuyến tham quan miền sơn cước Tây Bắc.>>> Truy...
Festival Văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên: Hướng về cộng đồng Sắp tới, tỉnh Gia Lai sẽ tổ chức Festival Văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên và dự kiến diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 9 – 11/11/2018, với sự tham gia của khoảng 1.200 nghệ nhân, diễn viên thuộc 5 tỉnh Tây...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *