7 đặc sản ngon nhất phải “thuộc lòng” khi đến Long An

Long An mộc mạc, giản dị chỉ có vài món dân dã nhưng đã để lại bao ấn tượng khó phai về con người và vùng đất này.

Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là món ăn độc đáo thể hiện sự sáng tạo, tỉ mỉ của người Mường. Sự tỉ mỉ thể hiện qua từng công đoạn chế biến, từng khâu chọn lọc nguyên liệu để tạo ra một món ăn chứa đầy tinh túy bản sắc dân tộc. Sự hấp dẫn của thịt lợn muối chua thể hiện qua màu sắc của thịt, màu vàng ươm của thính, vị bùi ngậy của bì, chua của men rừng, mặn của muối, thơm của húng quế, chát của lá mít,…

Gạo nàng thơm làng Đào

Gạo nàng thơm nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hạt gạo thon dài, trắng, mùi hương rất thơm dù để lâu vẫn còn giữ nguyên mùi. Gạo khi nấu thành cơm thường rất dẻo, vị ngọt thanh, mùi thơm lâu và đặc biệt không bị thiu dù để qua ngày. Bởi đây là gạo ngon nên thường người ta thu hoạch để ăn hoặc biếu chứ không bán đại trà.

Móng còng Cần Giuộc

Mắm còng được làm từ nước cốt thịt nhưng ngon nhất là vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hằng năm. Để tạo nên hương vị riêng cho mắm, có người chọn ướp thêm rượu, có người lại chọn pha cơm nếp. Có lẽ, những người lần đầu ăn mắm còng sẽ chưa thích thú lắm với hương vị này nhưng khi ăn kèm với thịt ba chỉ, rau sống, bún tươi, dưa leo, chuối chát thì lại có một cảm giác thòm thèm khó tả.

Lẩu mắm 

Lẩu mắm là một món ăn tổng hợp đầy đủ các loại hải sản, thịt, rau đầy màu sắc với hương vị mặn, ngọt, chua, cay. Để làm được nước lèo lẩu mắm, cần ít nhất là 3 loại mắm: Mắm sặc để có mùi thơm, mắm trèn để tăng vị ngọt đậm, mắm linh với cái hơi nhẫn béo của cá đồng. Nước lèo lẩu mắm đúng độ phải có hương vị thơm ngon, đậm đà đủ vị thì mới góp phần làm cho món lẩu mắm hấp dẫn.

Thanh long Châu Thành

Châu Thành là nơi tập trung trồng thanh long nhiều nhất tỉnh Long An. Trái thanh long ở đây có thịt rất ngọt, mọng nước, rắn chắc, không bở, vỏ mỏng. Khi ăn vào, ta sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa nét ngọt thanh với một ít vị chua.

Canh chua cá chốt

Cá chốt kho sả ớt hay nấu canh chua ăn đều không ngán vì cá chốt không mỡ, lại có trứng, là món ăn mọi người đều ưa thích. Riêng món cá chốt nấu canh chua thì không thể thiếu lá me non.

Rượu đế Gò Đen

Có thể nói rượu Gò Đen là loại rượu đế ngon nhất vùng Nam Bộ. Chính vì được ủ bằng loại men mài rễ thảo bí truyền chế từ các vị thuốc bắc: Quế khâu, đinh hương, trần bì, quế chi, đại hồi cộng thêm nhãn lồng, trầu hương,… mà rượu đế có hương vị rất đặc biệt, thơm ngon nức tiếng.

st

Bình luận Facebook
7 đặc sản ngon nhất phải “thuộc lòng” khi đến Long An
5 (100%) 1 vote

Có thể bạn quan tâm

Lên hải đăng Vũng Tàu ngắm thành phố từ trên cao Hải đăng Vũng Tàu cũng là một trong những biểu tượng của thành phố và là điểm đến không thể thiếu của du khách khi tới đây. Tuy không náo nhiệt như các điểm du lịch khác, ngọn hải đăng Vũng Tàu mang đ...
7 địa điểm phượt hấp dẫn trong ngày tại Bình Dương Nằm cách Tp. Hồ Chí Minh khoảng 30km, Bình Dương là điểm đến lý tưởng sở hữu nhiều khu du lịch sinh thái, vui chơi giải trí hấp dẫn để bạn cùng gia đình, bạn bè tận hưởng những ngày cuối tuần thú vị....
” Hot” 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du khách Bạn sẽ bất ngờ khi biết ở Bến Tre có đến hàng trăm món ăn được chế biến từ dừa, món nào cũng ngon, lạ, thậm chí có cả món rất... rùng rợn. Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng với đuông dừa ...
Tour Hải Phòng đi Phú Quốc khách đoàn – Vinpearl & Safari Tour du lịch Hải Phòng đi Phú Quốc bằng máy bay cho khách đoàn 4 ngày 3 đêm của Bazan Travel sẽ đem đến những phút giây ý nghĩa nhất. Khám phá đảo ngọc với các hoạt động như tham quan Vinpearl, Safari...
Tour Du Lịch Vịnh Hạ Long 1 Ngày nhiều điều kỳ diệu thu hút Hôm nay chúng tôi sẽ mang tới cho quý khách cơ hội khám phá Vịnh Hạ Long chỉ trong 1 ngày, với chuyến tham quan sẽ giúp quý khách khám phá vẻ đẹp kỳ bí của hàng ngàn đảo đá nhấp nhô trên sóng nước l...
10 đặc sản Hà Giang vô cùng hấp dẫn mà ai cũng muốn đến thưởng thức Đặc sản Hà Giang là một trong những mối quan tâm của nhiều bạn trẻ, khi đến khám phá mảnh đất nơi cực Bắc của Tổ quốc này. Ẩm thực Hà Giang quả là phong phú. Có thể kể ra 10 đặc sản của Hà Giang như:...
10 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi về miền Tây Bún cá thanh ngọt, lẩu mắm thơm nồng hay cháo cá lóc đậm đà... là những món ngon đặc trưng ở miền Tây Nam bộ mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp du ngoạn đến vùng đất này. Bún cá: Đây ...
Đặc sản quảng ngãi làm quà món ngon nhất định “phải thử” Đặc sản quảng ngãi làm quà món ngon nhất định “phải thử”Quảng Ngãi  07 tháng 08, 2017  8181 Cùng khám phá những đặc sản quảng ngãi một lần ăn thôi là nhớ nhau cả đời. Ở đây, không chỉ chinh phụ...
Kinh nghiệm du lịch biển Long Hải đầy đủ, chi tiết nhất Cách thành phố Vũng Tàu có 12km, biển Long Hải đã trở thành một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Vũng Tàu. Cảnh sắc thiên nhiên đẹp, bãi cát trắng mịn màng, thiên nhiên quanh năm mát mẻ chính ...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *