Cá thát lát là đặc sản nổi tiếng của địa phương này, có thể làm chả cá nhồi khổ qua, rút xương tẩm gia vị, khô một nắng…

ca that lat anh 1

1. Tỉnh nào được xem là thủ phủ cá thát lát của cả nước?

  • Tiền Giang
  • Hậu Giang
  • Hà Giang

Cá thát lát (tên cá có một số cách viết khác nhau) là đặc sản nổi tiếng của Hậu Giang, đã được Cục Sở hữu trí tuệ trao nhãn hiệu chứng nhận. Tỉnh này vì thế cũng được xem là thủ phủ cá thát lát của cả nước, với vùng nuôi tập trung tại Long Mỹ, Phụng Hiệp, Vị Thủy, Vị Thanh, cho sản lượng khoảng 490 tấn/năm, theo Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh Hậu Giang. Ảnh: Ngọc Trinh.

ca that lat anh 2

2. Một loại cá thát lát thơm ngon, có giá trị kinh tế cao?

  • Cá thát lát tím
  • Cá thát lát mơ
  • Cá thát lát cườm

Cá thát lát cườm có chất lượng thịt thơm ngon, giá trị kinh tế cao. Loại cá này đầu nhỏ, thân dài, dẹp hai bên, mỏng về phía bụng, lưng gù, đặc biệt có màu xám bạc với những đốm đen, viền trắng đặc trưng. Ảnh: Hậu Giang Farm.

ca that lat anh 3

3. Món ngon từ cá thát lát?

  • Chả cá thát lát chiên miếng, chả cá thát lát nhồi khổ qua…
  • Cá thát lát rút xương tẩm gia vị, khô cá thát lát một nắng…
  • Tất cả đều đúng

Cá thát lát có thể chế biến thành nhiều món ngon như chả cá thát lát chiên miếng, chả cá thát lát nhồi khổ qua nấu canh, cá thát lát rút xương tẩm gia vị, khô cá thát lát một nắng… Một số sản phẩm hiện được sản xuất theo quy trình hiện đại, tiện lợi khi sử dụng. Ảnh: Hậu Giang Farm.

ca that lat anh 4

4. Nông sản được nhắc đến trong câu sau: “Thấy dừa thì nhớ Bến Tre/ Thấy bông … đẹp thương về Hậu Giang”?

  • Lúa
  • Súng

“Thấy dừa thì nhớ Bến Tre – Thấy bông lúa đẹp thương về Hậu Giang”. Hậu Giang là tỉnh nằm ở vùng Tây sông Hậu, có lúa là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp, với một số giống lúa chất lượng cao như OM4218, OM5451, OM7347, OM4900, HG2… Ảnh: Việt Tường.

ca that lat anh 5

5. Đặc sản quýt của Hậu Giang?

  • Quýt đường Long Trị
  • Quýt đường Long Hậu
  • Quýt đường Long Giang

Quýt đường, hay quýt vỏ xanh, gắn với địa danh Long Trị là đặc sản nổi tiếng của Hậu Giang. Loại cây này nhìn chung dễ trồng, dễ chăm bón, có thể trồng theo phương pháp ghép cành, ươm hạt. Quýt đường Long Trị có vỏ mỏng, dễ bóc, mọng nước, vị ngọt thanh. Ảnh: Quytduonglongtri.dacsanhaugiang.

6. Đặc sản cam của Hậu Giang?

  • Cam xoàn Phụng Hiệp
  • Cam sành Ngã Bảy
  • Cả 2 loại trên

Cam xoàn Phụng Hiệp và cam sành Ngã Bảy đều là những loại nông sản chủ lực của Hậu Giang, nhiều người ưa chuộng. Cam xoàn trái nhỏ, vỏ mỏng, màu xanh vàng, ít hạt, vị ngọt thanh. Cam sành vỏ xanh đến xanh vàng, tép màu vàng cam đậm, nhiều nước. Ảnh: Khuyến Nông Hậu Giang.

ca that lat anh 6

7. Sản phẩm của Hậu Giang được bảo hộ chỉ dẫn địa lý?

  • Khóm Tân Phước
  • Khóm Cầu Đúc
  • Khóm Tắc Cậu

Sản phẩm khóm Cầu Đúc của Hậu Giang được bảo hộ chỉ dẫn địa lý vào năm 2020. Loại khóm này có hình trụ đứng, màu vàng đậm, nhiều mắt lồi, hương thơm nhẹ, vị ngọt, nhiều nước. Ảnh: Lydinh13.

Làm nước cam chanh bạc hà giải nhiệt mùa hè Từ những loại trái cây quen thuộc như cam, chanh cùng lá bạc hà, bạn có thể dễ dàng làm được ly đồ uống mát lạnh, đơn giản, giải nhiệt mùa hè.

Loạt gia vị chấm nổi tiếng hấp dẫn thực khách

Những món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có các loại gia vị chấm nổi tiếng như chẳm chéo, tương, muối tôm, nước mắm…

Cổng thông tin du lịch Việt Nam hi vọng sẽ đem lại thông tin hữu ích đến cho bạn!

Họp tác phát triển: 0906.657.659 Mr Vương

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây